Martabak manis bangka

By | 23 Mei 2019

Nich tantangan dari suami yg hobinya martabak manis, ni pertama kalinya bikin dan bahan nya pun gak lengkap, tapi selesai dibuat habisnya kurang dari 5 menit hhh

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 175 gr air (boleh diganti santan /susu)
  3. 1/4 sdt baking powder (me:gak ada)
  4. 1/4 sdt ragi instan alami (me:gak ada)
  5. 125 gr terigu segitiga biru
  6. 25 gr gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan B:
  9. 2 btr telur
  10. 25 gr gula pasir
  11. 1/8 sdt soda kue (me: 1/4 sdt)
  12. Bahan C: (toping)
  13. Secukupnya gula pasir dan mentega
  14. Secukupnya Skm

Langkah

  1. Kocok bahan A sampai lembut, kecuali ragi instan, karena saya gak punya ragi, setelah lembut saya tambahkan soda kue, diamkan 1 jam  
  2. Kocok bahan B menggunakan garpu,campurkan adonan A dan adonan B,diamkan 10 menit (me:30 menit)  
  3. Panaskan teplon, beri sedikit mentega ratakan, masukkan adonan martabak kecilkan api tunggu sampai adonan berpori, tambahkan gula pasir,tutup, setelah martabak matang,matikan api,beri gula pasir mentega dan skm,potong potong sajikan hangat, enak gurih manis wangi mentega

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *