Martabak manis red velvet

By | 23 April 2019

Kebayang tidak martabak dengan rasa manisnya Red velvet, lembunya martabak bertemu dengan manisnya red velvet yang sudah tidak di ragukan lagi rasanya, simak ayo cara pembuatanya

Bahan-bahan

  1. 1 sdm fermipan
  2. 1/2 kg tepung terigu (segitiga biru)
  3. 1 butir telur
  4. 2 sachet kental manis
  5. 6 sdm gula pasir
  6. 5 sdm minyak goreng
  7. Air secukupnya(krn lupa g takar)
  8. Sepucuk sdt baking soda
  9. Sepucuk sdt pewarna merah
  10. Topping :
  11. Keju,meses.

Langkah

  1. Ksh fermipan 50ml air hangat diamkan selama 10mnt kalau berbuih brarti bagus&aktif.bisa lanjut  
  2. Campur gula pasir kedalam fermipan aduk hingga larut.  
  3. Campur semua bahan kecuali telur,tambahkan sedikit2 air jgn lupa campurkan fermipan yg td sdh didiamkan.jgn lupa jg masukkan baking soda.aduk dgn wisk hingga merata&tidak menggerindil.  
  4. Masukkan telur aduk dgn wisk lg hingga merata selama -+5mnt.  
  5. Diamkan adonan 1/2jam tutupi dengan plastik agar cepat mengembang.klo sdh mengembang aduk2.  
  6. Siapkan wajan/teflon mini utk martabak mini panggang hingga matang.  
  7. Tips jgn lgsg ditutup tunggu sampai agak matang dan berlubang2 semua baru tutupi.  
  8. Setelah matang olesi margarin,kental manis,lalu tabur keju&meses sesuai selera.Selamat mencoba.  

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *